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鸡蛋市场要闻与重要数据
正大国际期货官网期货方面，2026年10月31日鸡蛋期货主力2612正大期货官网收盘3478元/500千克，环比下跌219元，跌幅5.92%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.05元/斤，环比下跌0.4元/斤，现货基差JD2612+572，环比下跌181；河北地区鸡蛋现货价格3.99元/斤，环比下跌0.54元/斤，现货基差JD2612+512，环比下跌321；山东地区鸡蛋现货价格4元/斤，环比下跌0.5元/斤，现货基差JD2612+552，环比下跌281。
正大国际期货官网供应方面，10月Mysteel农产品对15家代表企业商品代鸡苗销量进行监测统计，总销量3978万羽，环比下降1.90%，同比上涨10.87%。10月全国在产蛋鸡存栏量约为12.45亿只，较9月减少0.08亿只，环比减幅0.64%，同比减幅5.03%。10月代表企业总屠宰量767.20万只，较上月增加81.40万只，环比增幅11.87%；淘汰鸡本月平均出栏日龄548天，较上月提前1天，环比减少0.18%，同比增加10.26%。需求方面本月北京市场到货357车，较上月到车量减少8车，环比减幅2.19%，同比减幅9.85%；广东市场到货1841车，较上月到车量减少180车，环比减幅8.91%，同
正大国际期货官网比减幅15.36%。库存方面，截至10月30日，生产环节库存为0.97天，较9月30日环比减幅5.83%，同比减幅12.61%；流通环节库存为1.05天，较9月30日环比减幅27.59%，同比减幅11.02%。
正大国际期货官网市场分析
正大国际期货官网本月鸡蛋现货价格呈宽幅震荡走势。前期终端需求偏弱，货流消化节奏偏缓，蛋价持续下行；随着养殖端惜售情绪升温，行情后期止跌回暖。供应端来看，国庆假期过后需求回落带动现货走弱，养殖户补栏意愿受到压制。当前在产蛋鸡存栏持续回落，但存量依旧处于偏高区间，前期补栏对应的供给增量仍将逐步释放，整体供应压力尚未解除。受蛋价下行影响，养殖主体加速淘汰适龄老鸡，淘鸡出栏量环比明显增加，淘汰日龄同步小幅前移。
正大国际期货官网需求端方面，蛋价回落初期市场心态偏谨慎，贸易商多维持按需随采模式；行情企稳后，贸易商补库意愿有所修复，但现阶段仍处于消费淡季，需求拉动力度有限，整体产区发货量环比下滑显著。南北销区食品加工企业备货积极性不高，市场以零售刚需成交为主，交投氛围清淡，销量环比同样明显走弱。综合判断，产区库存回落能够对蛋价形成一定支撑，但若冬季备货需求兑现不及预期，蛋价仍存在再度下探风险。在供需基本面出现明确改善信号前，市场预期整体偏谨慎，预计鸡蛋价格维持震荡运行。
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